Bacs plastiques pour boulangerie : hygiène et praticité

Les bacs en plastique sont devenus un outil indispensable pour les professionnels de la boulangerie, car ils sont pratiques, hygiéniques, permettent le stockage des boules de pâte levée et la présentation des produits. Dans cet article, nous explorons les différents types de récipients en plastique utilisés en boulangerie et leurs avantages.

Table des matières :

• Types de bacs en plastique pour la boulangerie
• Bacs pour boules de pâte levée
• Caisses-palettes (avec et sans roues)
• Conteneurs isothermes
• Paniers en plastique empilables
• Avantages de l'utilisation de récipients en plastique

Types de bacs en plastique pour la boulangerie

Bacs pour boules de pâte levée

Conteneurs en plastique fond fermé et parois perforées

Fond fermé et parois perforées pour un équilibre entre sécurité et aération

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Les bacs plastique pour boulanger, fabriqués en matériaux alimentaires, maintiennent les conditions d’hygiène requises pour la préparation en boulangerie. Leur design basse hauteur offre l’espace idéal pour la levée de la pâte, tout en étant résistants aux températures de levage contrôlé.

Avec un design bas et large, ces récipients offrent l'espace idéal pour placer et reposer confortablement les boules de pâte pendant le processus de levée.

Fabriqués en matériaux alimentaires, les bacs pour boules de pâte levée maintiennent les conditions d'hygiène requises pour la préparation de gâteaux et de produits de boulangerie. Leur résistance à la température leur permet d'être utilisés aussi bien à température ambiante qu'en levage contrôlé.

Caisses palettes (avec et sans roues)

Caisses palettes

Caisses-palettes plastiques adaptées aux aliments, robustes et personnalisables selon les besoins spécifiques de logistique et de stockage.

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Idéales pour le stockage en boulangerie et le transport des produits levés, elles facilitent l’organisation du laboratoire. Parfaites aussi pour les ingrédients, elles contribuent à optimiser l’espace de travail.

Voici quelques-unes des applications possibles de ces paniers dans le domaine de la boulangerie :

• Stockage des ingrédients : Les paniers empilables peuvent être utilisés pour organiser et stocker les ingrédients utilisés dans la préparation des gâteaux et des produits de boulangerie. 
• Stockage et transport de produits levés : Une fois la levée terminée, les boules de pâte peuvent être placées dans les paniers empilables pour faciliter leur transport et leur stockage. Les paniers permettent de conserver la forme et la structure des produits levés, en évitant l'écrasement et la déformation lors des déplacements.
• Organisation du laboratoire de pâtisserie : les paniers empilables peuvent être utilisés pour organiser l'espace de travail dans le laboratoire. Ils peuvent être utilisés pour subdiviser les outils de travail, tels que les moules, les plateaux, les outils de décoration et autres accessoires, facilitant ainsi l'accès et la recherche des outils nécessaires.

Conteneurs isothermes

Conteneurs isothermes

Ces conteneurs, conçus pour maintenir une température constante, sont essentiels pour garantir la fraîcheur et la sécurité des aliments.

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Les conteneurs isothermes sont l'option spécialement conçus pour le transport contrôlé des produits de boulangerie, gardant la température stable, qu’il fasse chaud ou froid. 

Ces bacs sont conçus avec des matériaux isolants de haute qualité, qui permettent de maintenir une température interne constante, qu'il fasse chaud ou froid.

Paniers empilables en plastique

Paniers empilables en plastique

Nos conteneurs, entièrement personnalisables, permettent de résoudre tous les problèmes de stockage et de manutention.

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Les paniers empilables en plastique ont de nombreuses applications, contribuant à améliorer l'organisation et l'efficacité des processus de production. 

Pratiques pour le stockage des ingrédients et des produits finis. Les paniers empilables permettent de conserver la forme des pains, tout en facilitant l’accès aux outils de travail.

Voici quelques-unes des applications possibles de ces paniers dans le domaine de la boulangerie :

• Stockage des ingrédients : Les paniers empilables peuvent être utilisés pour organiser et stocker les ingrédients utilisés dans la préparation des gâteaux et des produits de boulangerie. 
• Stockage et transport de produits levés : Une fois la levée terminée, les boules de pâte peuvent être placées dans les paniers empilables pour faciliter leur transport et leur stockage. Les paniers permettent de conserver la forme et la structure des produits levés, en évitant l'écrasement et la déformation lors des déplacements.
• Organisation du laboratoire de boulangerie : les paniers empilables peuvent être utilisés pour organiser l'espace de travail dans le laboratoire. Ils peuvent être utilisés pour subdiviser les outils de travail, tels que les moules, les plateaux, les outils de décoration et autres accessoires, facilitant ainsi l'accès et la recherche des outils nécessaires.

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Avantages de l'utilisation de bacs en plastique

Les bacs en plastique sont devenus indispensables à la pâtisserie professionnelle et présentent de nombreux avantages. 

Examinons quelques-unes des principales raisons pour lesquelles ces bacs sont si populaires dans l'industrie de la boulangerie :

• Hygiène et sécurité alimentaire - le plastique est un matériau très facile à nettoyer, ce qui garantit que les récipients sont hygiéniques et sûrs pour le stockage des aliments.
• Polyvalence et durabilité - ils sont résistants aux chocs et durables, offrant une option fiable pour le stockage et le transport des produits de boulangerie.
• Personnalisation - ils peuvent être facilement personnalisés aux couleurs et marques de l'entreprise, ce qui facilite l'organisation dans la boulangerie.

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